Sono tornata a fare un giretto in questa landa desolata.
Ho cambiato qualcosina, ma come al solito non so che scrivere... uffa!
Quello che mi passa per la testa
- Odio : Ci sto pensando non è facile...
- Amo : I libri, I telefilm, Un Posto al Sole, Cucinare
- I miei scrittori : Allende, Camilleri, Sepulveda, Faletti
dal 11.1.2007
09 aprile 2008
Tornerò?
Chi può dirlo! Per ora no... non ho nulla di interessante da dire e quando ho qualcosa di interessante non mi viene l'ispirazione per raccontarlo!
Questo blog è quindi:Sospeso a tempo indeterminato!
Nessuno ne sentirà la mancanza... neanche io!
09 gennaio 2008
Si cambia!
Anche il 2007 è passato ed eccoci al 2008, vi faccio ora gli auguri con un ritardo mostruoso.E per l'anno nuovo ecco un vestito nuovo per il blog, vi piace?
17 dicembre 2007
Torta brandizzata!
Oggi io e mia mamma abbiamo realizzato questa torta per mio papà che la deve portare al lavoro. Lei l'ha cucinata e io l'ho decorata, un lavoraccio ma il risultato mi piace molto, speriamo che anche i destinatari apprezzino!
13 dicembre 2007
Santa Lucia
Santa Lucia anche quest'anno non mi ha portato niente... Sarò stata cattiva?Pazienza!
Questo qui sotto invece è il mio regalo per voi.
Spero vi piaccia, a me i cartoni di Alvin piacevano un sacco. Chissà come sarà il film!
06 dicembre 2007
Che bello il Natale si avvicina si comincia ad addobbare la casa e a decidere il menu: queste cose mi piacciono un sacco!
Se riuscirò a essere costante in questi giorni vorrei pubblicare alcune ricettine degli scorsi Natali e qualche addobbo tra quelli che ho realizzato io (niente di troppo impegnativo) o tra quelli acquistati che più mi piacciono.
Cominciamo con un antipasto che ho preparato per il Natale dell'anno scorso, è molto semplice ma si presenta bene e ci è piaciuto molto, tanto che io e la mia mamma pensiamo di rifarlo anche quest'anno!
Se riuscirò a essere costante in questi giorni vorrei pubblicare alcune ricettine degli scorsi Natali e qualche addobbo tra quelli che ho realizzato io (niente di troppo impegnativo) o tra quelli acquistati che più mi piacciono.
Cominciamo con un antipasto che ho preparato per il Natale dell'anno scorso, è molto semplice ma si presenta bene e ci è piaciuto molto, tanto che io e la mia mamma pensiamo di rifarlo anche quest'anno!
Frittatina delle langhe
Ingredienti: 6 uova, 1 robiola, 1 spicchio d'aglio, 100g di spinaci, 1 mazzetto di erbe aromatiche (salvia, timo, maggiorana), 20g di parmigiano grattugiato, noce moscata, 150g di tonno sott'olio, sale e pepe.
Lavare gli spinaci, asciugarli e tritarli piuttosto finemente, lavare anche le erbe aromatiche e tritarle con l'aglio.
Sbattere le uova con gli spinaci, il parmigiano, le erbe aromatiche e l'aglio, una grattata di noce moscata, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Foderare una teglia da forno rettangolare con un foglio di carta forno bagnata e strizzata e versarvi il composto. Infornate a 200° (forno statico) per 15 minuti.
Nel frattempo frullare il tonno sgocciolato con la robiola, deve risultare un composto cremoso ma consistente se è il caso aggiungente dell'olio.
Una volta pronta la frittata spalmarla con il composto di tonno, arrotolarla e chiuderla in un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per almeno 12 ore.
Una mezz'ora prima di servire toglierla dal frigo tagliarla e fette impiattarla e mantenerla a temperatura ambiente.
Lavare gli spinaci, asciugarli e tritarli piuttosto finemente, lavare anche le erbe aromatiche e tritarle con l'aglio.
Sbattere le uova con gli spinaci, il parmigiano, le erbe aromatiche e l'aglio, una grattata di noce moscata, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Foderare una teglia da forno rettangolare con un foglio di carta forno bagnata e strizzata e versarvi il composto. Infornate a 200° (forno statico) per 15 minuti.
Nel frattempo frullare il tonno sgocciolato con la robiola, deve risultare un composto cremoso ma consistente se è il caso aggiungente dell'olio.
Una volta pronta la frittata spalmarla con il composto di tonno, arrotolarla e chiuderla in un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per almeno 12 ore.
Una mezz'ora prima di servire toglierla dal frigo tagliarla e fette impiattarla e mantenerla a temperatura ambiente.
